Fromage à Raclette à l'Ail des Ours Fromage de Bufflonne

Fromage à Raclette à l'Ail des Ours Fromage de BufflonneNotre plus longue collaboration ! Cela fait des annes que nous travaillons avec Patrice Dfago. Ce fromager d'exception gre la fromagerie familiale sur l'alpage de Chaupalin, situ au coeur du domaine skiable des Portes du Soleil, au dessus des Crosets. Ce fromage a remport plusieurs fois des mdailles lors de Fromages&Cimes. L'un des meilleurs fromages raclette de notre assortiment, sans hsitation. Fromagerie 1800m d'altitude Les demi meules font

évitant les textures indésirables telles que l'huileux ou la goumeuse

🧀Plateau de 5 fromages avec étiquettes en bois

soigneusement sélectionnés et affinés par notre maître affineur

👨‍👩‍👧‍👦Idéal pour un apéritif de 5-6 personnes

Au coeur de la saison

Les spécialités comme notamment le Johannisberg

Le Pain de seigle valaisan AOP

distinguant ce fromage des autres

Martin Müller y fabrique ce fromage depuis des années

🌱Vin bio

👜Un sac isotherme et glace pour vos pic-nics

a récemment brillé lors des premiers Championnats du Monde de la Raclette en 2023 en remportant la médaille d'or dans la catégorie « Fromage à raclette au lait cru »