Compass Box - Ethereal Scotch Whisky - Schotland - 70 cl. rood

Compass Box - Ethereal Scotch Whisky - Schotland - 70 cl. roodLand van herkomst : Schotland Alcohol : 49C Serge Valentin van Whiskyfun gaf Ethereal maar liefst een score van 90 punten! Zijn commentaar: "let's forget that this is 'just a blend' and do it justice. The 49% vol. work really well, won't they become the new 46?" Ethereal is een knipoog naar "Eleuthera", de eerste blended malt van Compass Box. Het recept van deze gelimiteerde Ethereal op 49% is een blended malt van (43,3%) Highland single malt, (17,4%)

maar assertieve likeur verkregen uit extracten van citroenschillen

25 jaar oude ranken

Elk perceel wordt met de hand geoogst en vervolgens afzonderlijk in vaten gevinifieerd

En voor Bocatheva is men niet over één nachtje ijs gegaan

De bodem is ondiep en erg rotsachtig

De uitdrukking van het terroir

Deze vintage gaf ons een Cairanne met veel diepte

De Kavalan distilleerderij werd in 2005 opgericht door de heer Tien-Tsai Lee

Alcohol: 50

zachte kruiden (curry

De wijn en het wijnhuis : de wijn is van Franse druivenrassen gemaakt maar de wijn heeft weinig in zich dat naar Franse wijn zou verwijzen

Mooie fluweelzachte wijn die dankzij de vat-lagering fijne zachte tannines heeft