METODO CLASSICO PINOT NERO EXTRA BRUT "FARFALLA" - BALLABIO Campania

Name: METODO CLASSICO PINOT NERO EXTRA BRUT "FARFALLA" - BALLABIO Campania
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METODO CLASSICO PINOT NERO EXTRA BRUT "FARFALLA" - BALLABIO CampaniaDenominazione: Vino Spumante di Qualit Metodo Classico Annata: NV Alcol: 12,5% Regione: Oltrep Pavese, Sud Lombardia (Italia) Formato: 0,75 l Uvaggio: Pinot Noir 100% METODO CLASSICO PINOT NERO EXTRA BRUT "FARFALLA" COLLECTION N12 BALLABIO Farfalla Extra Brut rappresenta lessenza dello stile Ballabio. E la sintesi delleleganza, freschezza e complessit del Pinot Nero. Il suo equilibrio nasce dalle uve provenienti da vigneti di propriet a struttura

Vignamare – Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC

nessuna filtrazione

primi piatti a base di pesce

nocciola e sfumature boisé

sarà una vera delizia con un fondente al cioccolato e frutti rossi

Lo CHARD è imbottigliato nella piccola cantina di Marco Buvoli dopo un lungo anno di maturazione in legno

albicocca e mela gialla

La raccolta infreddolita di questi racimoli sparuti e spargoli viene dopo il 20 ottobre coi faggi in Appennino già in manto autunnale come il panno lana Casentino e a volte la neve

Il finale è lungo e avvolgente

e affinamento di 6 mesi in bottiglia

coltivata a mano filare per filare

poiché la sua struttura e complessità si sposano perfettamente con questi sapori intensi

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