nizza docg riserva epico 2021 pico maccario W28-29-bianchi-ita-high

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Description

nizza docg riserva epico 2021 pico maccario W28-29-bianchi-ita-highRosso rubino profondo alla vista. Complesso il ventaglio olfattivo che apre su note di frutta rossa matura seguite da tocchi speziati e floreali, su uno sfondo delicatamente tostato. Assaggio corposo, austero, che rivela acidit e tannini, ma anche un'ottimo apporto in alcol. La Barbera d'Asti Superiore DOCG Epico dellannata 2016 prodotta con le migliori uve dellomonima variet. Dopo la fermentazione in acciaio posto a maturare in piccole botti di legno

In bocca è di buona struttura

sulla costa ligure

Ottimo con il risotto gamberi e zucchine

è ideale a tutto pasto in abbinamento alle preparazioni della cucina di terra

La bocca è robusta e corposa

di ottimo equilibrio

Ottimo con le ricette della tradizione di terra e di carne

la pimienta negra

di cassis e di ciliegie

il vino no

los diversos tipos de suelo del Valle de Alexander permiten cultivar diferentes variedades de uva

Ottimo anche con carni bianche cucinate con ricette leggere

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