Mignon Orloff Poids:1 x 600g

Mignon Orloff Poids:1 x 600gAfin de prparer un mignon Orloff au meilleur rapport qualit prix, nos bouchers slectionnent les plus beaux filets mignons de porc en provenance directe de l'abattoir Roussaly et de ses leveurs de l'A. P. O (Association Porci d'Oc). Le filet mignon est la pice la plus noble du cochon, une pice la tendret et au got sans pareil. C'est le morceau qui s'accommode le mieux aux mlanges innovants. Un morceau qui peut se savourer de diffrentes manires, afin de

une pièce à la tendreté et au goût sans pareil

ce foie gras se déguste dans le respect de la tradition : il ne se tartine pas

rien de compliqué

mascarpone et truffes noires (3% minimum)

et une maturité aromatique remarquable

Le paleron de bœuf est un morceau emblématique de la cuisine familiale et conviviale

facile à cuire

le bœuf de Kobe japonais s’adresse aux connaisseurs en quête de la perfection carnée

c'est le bon compromis entre un goût d'authenticité de volaille et une viande aux goûts uniques

de viande de bœuf et de viande d'agneau hachée

Sélectionné par nos bouchers pour sa finesse de grain et son équilibre

pour une dégustation à la fois simple et raffinée