Langhe Nebbiolo DOC 2022 Magnum - Davide Pellizzari collection

Langhe Nebbiolo DOC 2022 Magnum - Davide Pellizzari collectionRubino. Al naso nitido e di grande finezza; spiccano i sentori di frutti di bosco e le note di rosa. Al palato scorrevole e levigato; i tannini sono ben integrati e il sorso piacevolmente armonico. Il Langhe Nebbiolo DOC di Davide Pellizzari non tarda certo a mostrare la stoffa di cui fatto. Vinificiato in acciaio, in parte a grappolo intero, e affinato per 12 mesi in legno, un Nebbiolo che unisce sapientemente eleganza e struttura. Magistralmente

offrendo un sorso pieno e ben strutturato

Dopo la fermentazione in barrique di rovere francese

Bei sentori di frutta esotica si fondono in modo eccellente a note di bergamotto

I profumi che arrivano al naso sono ampi e vivi

e rappresenta una bella espressione in cui lintegrità dei frutti rossi si armonizza con un bellequilibrio tannico

di erbe aromatiche e di spezie

nè aggiunte di zuccheri o lieviti

con tannini evoluti e finale amarognolo

Da stappare per piacevoli aperitivi o semplicemente da bere durante le più informali convivialità quotidiane

Lapice della qualità di tutta la produzione aziendale del Castello di Neive è rappresentato dal Barbaresco DOCG Santo Stefano

Ha un ingresso caldo in bocca

che sa di tradizione e di cultura vinicola