Lomo de bellota 100% ibérico entero oferta-limitada

Name: Lomo de bellota 100% ibérico entero oferta-limitada
Brand: iijusticia.edu.ar
SKU: 80521317400
Price: 62.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.873900000000001 (21 reviews)

iijusticia.edu.ar

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Description

Lomo de bellota 100% ibérico entero oferta-limitadaSabor y Tradicin Certificado por Traza y Control Nuestro de bellota 100% ibrico probablemente la mejor caa de lomo del mercado, procedente de cerdos 100% ibricos de raza lampio, certificados por el registro gentico, criados en libertad, alimentados con bellotas y pastos naturales, en la Sierra Norte de Sevilla, y curados en la Sierra de Aracena Jabugo. Tamao del lomo ibrico Se comercializa envasadas al vaco, en piezas de entre 1200 y 1600 gramos

o si lo prefieres

Las paletas son sometidas a un lento proceso de curación en la Sierra de Aracena-Jabugo

Degustación

Origen y cría sostenible

empezando por el codillo

El corte es a máquina por defecto

6 Muy grande 0

Cómo degustarla

Debido a su tamaño

cómo incluir los huesos o un corte en mano

El jamón loncheado se sirve en sobre de 100 gramos

textura suave y grasa noble que se funde al morder

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