Derthona 2024 Claudio Mariotto davico stefano wines

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Description

Derthona 2024 Claudio Mariotto davico stefano winesIl Timorasso Derthona 2024 di Claudio Mariotto un vino ricco, fruttato e minerale, in grado di dare il meglio di s dopo qualche anno di affinamento in bottiglia. ABBINAMENTI Carni bianche, formaggi media stagionatura PER GUSTARLO AL MEGLIO Perfetto sia gustato appena imbottigliato o anche dopo 2 3 anni DATI SUL PRODOTTO VITIGNO: 100% Timorasso ALCOL: 14% FORMATO: 0,75l VINIFICAZIONE: Pressatura delle uve soffice e lenta, fermentazione spontanea

Al palato questo vino esprime il meglio di sé

Un colore che suggerisce struttura

AFFINAMENTO: 18 mesi di stabilizzazione in cemento

NUMERO DI BOTTIGLIE:  12000

viene lasciato affinare in bottiglia per un minimo di 2 anni

VINIFICAZIONE:  Soffice pressatura delle uve

raggiungendo così armonia

NUMERO DI BOTTIGLIE:  12

AFFINAMENTO: Brut

accompagnati da note di pera e foglie di pomodoro

La mineralità presente sin dall'inizio si evolve e si amplifica durante l'invecchiamento e l'intensa struttura del vino viene sostenuta dal grado alcolico

sulle quali vengono prodotte complessivamente circa 25

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