Café Colombia Antioquia La Gabriela Tipo:Grano

Café Colombia Antioquia La Gabriela Tipo:GranoEste caf viene de la finca La Gabriela, ubicada en Ciudad Bolvar, Antioquia, Colombia. En una altitud de 1. 500 1. 700 metros sobre el nivel del mar. 84pts SCA Chocolate Naranja Caramelo CuerpoMedio Acidez Baja Lavado Secado mixto (mecnico y en marquesina) ''Chocolate, azcar de cana, naranja, caramelo'' Altura del cultivo: 1. 500 1. 700 Regin: Colombia Antioquia Productor: Finca La Gabriela Proceso: Lavado 36 horas, secado mecanico 8 horas, 1 semana

Material: Vidrio Borosilicato

Café cultivado en las montañas occidentales de Papúa por pequeños productores y procesado en una estación de lavado centralizada en el Valle Wahgi

Productor: Finca La Gabriela

sumerge el filtro y espera entre 12 a 24hrs

Limón Chocolate

es de aroma intenso

Mezcla de granos de café de América Central y del Sur equilibrado con un buen porcentaje de granos de café Robusta de la India

los cerezos se despulpan e inician un proceso de fermentación anaeróbica por entre 36 a 48 horas

a una altitud que se encuentra entre los 1500 a 2000 msnm

" Intensidad MEDIA

praliné y cacao

Variedad: Bourbon Rojo - 100% Arábica  - Proceso Lavado