Indostok - Vanja van der Leeden Yotam OttolenghiIndostok van Vanja van der Leeden is het warme, persoonlijke vervolg op Indorock, waarin de familierecepten en de ziel van de Indische keuken centraal staan. Dit boek voelt als thuiskomen: vol liefde, nostalgie en troostrijke gerechten die generaties lang zijn doorgegeven. Vanja deelt verhalen, tips en authentieke smaken met een moderne twist, zonder de roots uit het oog te verliezen. Denk aan romige sajoers, geurige rendang en natuurlijk zelfgemaakte
Met haar vernieuwende en smaakvolle recepten laat Anna zien hoe je met minimale inspanning maximaal kunt genieten van iedere maaltijd
boodschappen doen
De recepten zijn zowel verrassend als toegankelijk – perfect voor doordeweeks én dinerfeestjes
Denk aan shakshuka in de ochtend
De bijbel van de Indonesische keuken van Maureen Tan is een kleurrijk en uitgebreid kookboek dat je meeneemt op een culinaire reis door de Indonesische archipel
plantaardige producten gerechten kunt maken die zowel verrassend als toegankelijk zijn
De Ultieme Pasta Gids voor de Gepassioneerde Thuiskok
Geschreven door René Redzepi en David Zilber van het bekroonde restaurant Noma
Met 85 recepten—van spruit quinoa-kamutbroden tot speltdeeggebakjes—verandert het alledaagse bakken in een kunstvorm
Van traditionele ceviches en stevige stoofschotels tot innovatieve gerechten zoals Ají de Coliflor
Buns is het ultieme bakboek voor iedereen die dol is op zoete
Brazilië en Mexico creëert ze recepten die niet in één hokje passen
