"Sumié" Carema DOC 2019 Muraje Alain Couvreur

"Sumié" Carema DOC 2019 Muraje Alain CouvreurCaratteristiche Denominazione: Carema DOC Annata: 2019 Regione: Piemonte, Alto Piemonte Tipologia: Rosso Vitigni: Nebbiolo 100% Colore: Rosso rubino intenso dai riflessi tendenti al granato Profumo: Intensi aromi di fiori rossi e di agrumi si mescolano a note speziate dolci Gusto: Morbido, tannico, armonico e strutturato Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne di circa 50

alcun fertilizzante chimico o prodotto sintetico hanno mai visto le sue viti

Vino senza chiarifica e filtrazione Filosofia Produttiva:

Inzolia "Dei Fornelli" di Feudo Montoni si veste di un luminoso giallo paglierino dai vivaci riflessi

incredibilmente armonico

Tutto ciò ha contribuito ancor di più a rendere i vini di Felsina un pezzo della storia della cultura enologica italiana

I grappoli quindi sono ghiacciati

L'agricoltura praticata in queste vigne è nel pieno rispetto delle viti e dell'ambiente

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> La famiglia Vallana sa davvero trarre il meglio dai suoi vitigni grazie ad un approccio molto rispettoso alla viticoltura e molto naturale per quanto riguarda la vinificazione

Agnello al forno con patate

Vigneti: Vigne dislocate nei principali cru dello champagne Vinificazione: A seguito della vendemmia

Sfogliatine ai funghi

Aglianico e Merlot