Vino Rosso Cirò DOC Segno Di Librandi Salumi

Vino Rosso Cirò DOC Segno Di Librandi SalumiTipologia: vino rosso fermoDenominazione: Ciro DOCProvenienza: Ciro'Produttore: LibrandiVitigni: gaglioppo 100%Formato: 75 cl. Alcool: 13,5%Contiene solfitiLa descrizione del sommelierBellissimo rubino. Ventaglio olfattivo che si apre su profumi di marasca, mirtillo nero, mora di rovo. Prosegue con sensazioni rugginose con richiami di fiori ed erbe di campo con finale su note marine, salvia e timo. L'avvolgenza glicerica iniziale incontra una

infuso di erbe e radici (foglie di alloro

con macerazione di 7-10 giorni

Incipit decisamente fruttato

Polpette di melanzane

da abbinare a primi con salse rosse a base di carne o verdure

Ti conquista fin dai primi approcci

Questo tipico dolce viene consumato e si sposa magnificamente con i classici vini locali da dessert

tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra

pesca e melone

menta piperita

Il 'Nerone di Calabria' della tenuta Criserà vino da collezione

Nel nostro formaggio viene impiegata una piccola dose che rende limpasto di colore verde naturale un interessante connubbio alla vista ed al palato Ottimo come formaggio da coltello per impreziosire aperitivi oppure antipasti