Dom Caudron Prediction le Meunier au Singulier Brut Champagne Francia Marsala

Dom Caudron Prediction le Meunier au Singulier Brut Champagne Francia MarsalaTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Meunier Affinamento: 48 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino, bollicina cremosa e persistente. Al naso fine e intenso, si apre con sottili note di fiori bianchi e agrumi che si estendono a sentori di susina mirabelle, scorza darancia e fiori di tiglio. Al palato equilibrato, unisce morbidezza e freschezza e mostra grande persistenza.

Affinamento: 6-8 mesi parte in botti da 300 litri (5% nuove)

Al naso esplodono sentori di fiori appena recisi

con richiami di sottobosco e chiodi di garofano

alla frutta matura e alla frutta secca

che viene alleggerita da un sorso piacevolmente fresco

Al naso regala un bouquet fine ed elegante che si declina su note di frutta dolce

mai esattamente uguale

il distillato si apre con una meravigliosa florealità

con doppia distillazione in alambicchi di rame da 300 litri

C’è solo una traccia di calore sulla finitura setosa

ed un proseguo fruttato

sottolineati dalla vaniglia