Valle d’Itria Spumante IGT Brut "M" - Polvanera W4243_langhe_comSi presenta con un caratteristico color verdolino, attraversato da una bollicina briosa e costante. Interessante il naso, che risuona di tocchi erbacei, fruttati e floreali. Agile e snello il sorso, fresco e caratterizzato da un gusto dimpronta fruttata. Lo Spumante IGT Brut M firmato Polvanera, un vero e proprio inno alla Valle dItria, in cui viene coltivato il maresco, vitigno a bacca bianca che raramente si trova declinato in purezza, a cui la
Una traccia vegetale apre ad un assaggio morbido e vellutato
impreziosito da sentori di legno e spezie
mantiene grande freschezza e tannino levigato
"Pricum - Albarín" di Bodegas Morgón è un albarín in purezza
Si presenta di colore rosso rubino
è ideale con piccoli stuzzichini di pesce e formaggio
Dopo la presa di spuma affina sui lieviti per circa 18 mesi prima della commercializzazione
Da non perdere
o sorseggiato a tutto pasto in occasione di momenti conviviali informali e non impegnativi
Dopo la cottura in fosse di terra rivestite di roccia vulcanica
tracciato da nitidi ricordi fruttati
cresciute in un terreno sabbioso
