De Moya Julia 2021 UPP-LUX

De Moya Julia 2021 UPP-LUXDe Moya Julia 2021 De Moya is een familie wijnhuis opgericht door Yves en Sofie Laurijssens. Gebaseerd op familiewaarden, hard werk en traditie. De familie Laurijssens is gekend voor haar expertise in succesvolle turn arounds in Belgi. Hun aanpak is op vele vlakken verschillend en anders. Ze zijn bekend voor hun out of the box thinking. Of het nu gaat om de verpakking of om het maken van de wijn. Ze komen steeds met nieuwe, soms onconventionele, maar

Leonce ontdekte dat de kelders in Beaune erg geschikt zijn om wijn op te slaan

als verwijzing naar de talrijke bronnen die op de heuvel verborgen zijn en waar de wijnstokken hun wortels in steken)

En dat is niet vreemd

Alcoholische fermentatie in roestvrijstalen vaten onder gecontroleerde temperaturen

verdient handmatige arbeid de voorkeur

Een van de meer recente erkenningen voor kwaliteit was toen Château Rieussec 2001 in 2004 werd verkozen tot Wine Spectator's Wine of the Year

Prachtig houtgebruik

Deze internationaal geliefde rode wijn is krachtig

gemaakt vooral van Merlot met een kleiner aandeel Cabernet Franc

Ingeklemd tussen de azuurblauwe Mediterranée en de machtige Pyreneeën

Een bleke gele kleur met aroma's van wit fruit zoals groene appel

tikje jammig