Barbaresco DOCG 2022 Castello di Verduno 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo Lagg

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Description

Barbaresco DOCG 2022 Castello di Verduno 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo LaggIl Barbaresco DOCG 2022 del Castello di Verduno una delle espressioni pi leggiadre e fedeli delle Langhe, un vino che rifugge le mode per raccontare il Nebbiolo nella sua veste pi nobile, sussurrata e profondamente territoriale. Nasce tra i vigneti storici che circondano il borgo di Verduno, unarea celebre per i suoi suoli di marne calcareo argillose che conferiscono ai vini una tipica nota speziata e una finezza tannica ineguagliabile. Qui, la

Olfatto: L'apertura è un inno alla verticalità

perfetto per chi cerca autenticità e identità territoriale

Abbinamenti: Tartare di pesce

Torte salate

favorendo uno sviluppo aromatico straordinariamente armonico

Il vino affina sui lieviti per 5 anni

La sua natura "orange" lo rende perfetto per piatti complessi come baccalà alla messinese o pietanze speziate della cucina nordafricana

pensato per chi ricerca la verticalità

vitello tonnato o battuta di fassona

complesso e divertente

Il perlage è magistrale: bollicine estremamente fini

Macerazione sulle bucce per circa 15 giorni

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