Langhe Freisa 2021 Côtes des Blancs

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Description

Langhe Freisa 2021 Côtes des BlancsCantina: Cascina Elena Provenienza: Rocchetta Belbo Piemonte Italia Vitigno: Freisa Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Vino in equilibrio di struttura e freschezza del frutto. La Freisa dopo la fermentazione spontanea, affina prima per un anno in barrique usate e successivamente in acciaio per lo stesso periodo di tempo. Rosso consistente e di vibrante trama tannica. Il Produttore: Filippo un giovane

tra toscana ed emilia

Vitigno: Grenache 80%

45% Meunier

Informazioni aggiuntive: Assemblaggio di diverse annate di solo Chardonnay da vigne premier cru a Moussy

Cantina: Masiero

Vino non chiarificato

Maturazione con metodo Solera con vini base 2017

Informazioni aggiuntive: Il Lieu Dit Evocelles si trova a Nord Ovest del paese ma la maggior parte della vigna si trova a Brochon

Piccola azienda biodinamica

macerazione per 30 giorni

Parte della fermentazione in acciaio e parte in legno

Informazioni aggiuntive: fermentazione in botti di legno e in tini Stockinger per circa 10 mesi

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