Etna Rosso DOP Tìade - Bio 2019 Produttore:Marchese delle Saline

Name: Etna Rosso DOP Tìade - Bio 2019 Produttore:Marchese delle Saline
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Etna Rosso DOP Tìade - Bio 2019 Produttore:Marchese delle SalineETNA ROSSO DOP TADE BIO Vitigno: 100% Nerello MascaleseZona di produzione: Etna NordSuperficie vitata in Ha: 3Esposizione: NordAltitudine slm: 700 800 metriTipo terreno: vulcanicoEt vigneti: 5 30 anniDensit dimpianto: 5000 pianteSistema di allevamento: Cordone speronatoQl. Uve per Ha: 70 80 circaResa vino per QI. Uve: 70% circaPeriodo Vendemmia: Ottobre NovembreAndamento climatico: Caldo UmidoMacerazione in bacca: 30 giorniContenitori di

CONSUMO CONSIGLIATO

Dati analitici: alcool 14

prediligendo quelli a base di bitter e vermouth

93 PUNTI – JAMES SUCKLING

Il profumo è floreale dolce di acacia

che conferiscono ricchezza idrica per tutto l’anno

Suolo: argilloso-sabbioso ed argilloso calcareo

Temperatura di fermentazione: libera fino ad un massimo di 28-30°C

Tipo di terreno dei vigneti: medio impasto tendente all’argilloso

con un terreno di argille limose

Vitigno: 70% Merlot

Età delle viti di produzione: da 5 a 40 anni

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