Rational iCombi Pro 6-2/1 FreidorasVaporizador combinado de 12 charolas con una capacidad de produccin de 60 a 160 comidas diarias. En una superficie menor a 1 m, puede cocinar a la parrilla, a la plancha, al vapor, hornear, frer, blanquear y pochar. Puede preparar carne, pescado, aves, verduras, huevos revueltos, productos de pastelera o postres. Equipo robusto fcil de manejar y cocina rpido, con resultados de alta calidad gracias al control manual de temperatura, humedad y tiempo de
Para bebidas jugos de frutas vibrantes
Datos Técnicos iCombi Classic® 102
el cual consume 10% menos de materias primas
Fabricada en lámina de acero esmaltado en color blanco
Fabricado el gabinete en lamina de acero esmaltado color blanco
Permiten un mejor rendimiento
Pastillas de detergente Active Green
Es perfecta para tiendas de sándwiches y pizzerías que ofrecen gran selección de ingredientes y coberturas agregando eficiencia y conveniencia a su establecimiento
Modo de cocción combinado de 30°C a 300°C
Producción: 8-10 Kg/h
Temperatura ajustable de -18 a - 22°c con control de temperatura digital
Estante ajustable para bolsas
