Champagne de Reyve Blanc de Blancs Premier Cru Erik Review Nieuwsbrief

Champagne de Reyve Blanc de Blancs Premier Cru Erik Review NieuwsbriefBestaande uit 100 procent Chardonnay druiven, afkomstig uit Premier Cru wijngaarden in de Cotes des Blancs. De herkomst van de Chardonnay zorgt voor verfijnde zuren. De Champagnestreek wordt zo gewaardeerd vanwege de kwaliteit van de bodem. Er heerst er een perfect microklimaat waardoor de Chardonnay druiven optimaal kunnen rijpen. Met ongekende kwaliteit als gevolg. Heerlijk verfrissend en lekker sappig. Exceptionele kwaliteit Chardonnay druiven De

Maar zonder menselijke kracht zou er geen wijn bestaat en dat is ook zo bij Weingut Köbelin want vandaag de dag is de derde generatie aan het roer bij dit familie huis

Na een houtlagering van ongeveer zes maanden ontstaat er een Lugana van formaat

Lentebloesem

stuivend en verkwikkend

Gevolgd door een malolactische gisting in Frans eiken vaten

De geur is rijp en rond

Wie de neus kundig gebruikt ontdekt tevens is van groene asperge

geroosterd lamsvlees

De Casa Silva Carmenere trakteert je neus op verleidelijke aroma's van kersen

gemaakt van een bijzondere druiven namelijk de Catarratto

dan is het wel de Chardonnay wijn

die eerder zijn ontsteeld