Langhe Freisa 2024 Roero

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Description

Langhe Freisa 2024 RoeroCantina: Cascina Fontana Provenienza: Langhe Piemonte Italia Vitigno: Freisa Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione ed affinamento in acciaio.

Provenienza: Valpolicella - Veneto - Italia

Informazioni aggiuntive: Il domaine si estende per 30 ettari sul tipico suolo Kimmeridgiano di Sancerre che in questa zona prende il nome di Saint Doulchard

Cantina: Felton Road

affina in botti di legno per 18 mesi

Fedele riproduzione di un levatappi del 18° secolo con meccanismo a cremagliera e pignone

Vitigno: Grechetto

altri 24 mesi di invecchiamento in botti grandi

Cantina: Crus

Vitigno: Cannonau

Il vino base dopo la fermentazione va in bottiglia per la presa di spuma e rimane sui lieviti per 36 mesi prima della sboccatura avvenuta ad Aprile 2025

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in vasca

Informazioni aggiuntive: Miscela di 20 erbe differenti

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