Alto Adige Sylvaner "Praepositus" 2023 - Abbazia di Novacella W23_moet_rose

Alto Adige Sylvaner "Praepositus" 2023 - Abbazia di Novacella W23_moet_roseGiallo paglierino intenso, al naso esprime belle note fruttate impreziosite da continui rimandi speziati. Al palato fresco, saporito, armonico ed elegante, di buona profondit e grande persistenza. con la linea Praepositus che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la straordinaria eleganza dei migliori vini dellAlto Adige. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di propriet e che rappresentano leccellenza pi assoluta della tenuta,

Rosso rubino intenso e vivace

affina per ventun anni in botti ex bourbon

complessità e profondità aromatica

che promette di affinare in bottiglia ancora per una decina d’anni: niente male

La vendemmia si è rivelata davvero straordinaria come straordinari sono gli Champagne ottenuti con le uve in quellanno raccolte

sangiovese e cabernet sauvignon vengono raccolti separatamente

sottile eleganza

su uno sfondo tipicamente salmastro

Giallo verdolino

proponendo un sorso levigato e rifinito

Le limitate quantità in cui viene prodotto lo rendono ancora più prezioso

Alla beva è un vino dolce