Bourgogne Rouge 2022 2024

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Description

Bourgogne Rouge 2022 2024Pinot Nero in purezza coltivato in diverse parcelle, alcune delle quali dotate di vecchi ceppi, su terreni in prevalenza calcarei e argillosi. Dopo la vendemmia manuale, le uve sono trasferite in cantina dove, in vasche dacciaio inox e in vetroresina, ha luogo la fermentazione a grappolo intero, condotta dai soli lieviti indigeni con circa 3 settimane di contatto tra il mosto e le bucce. Terminata questa fase del processo di vinificazione, il liquido

Affinamento per 8 anni nelle cantine della Maison

fresco edi carattere

amico della Famiglia Pol Roger

il vino dei Re

balsamica e salmastra

con grande espressione di maturità

fondatore della tenuta di Laurent-Perrier

Il vino rimane in bottiglia per altri 12 mesi prima dell’introduzione sul mercato

carattere e maturità

Sul finale il bouquet aromatico si evolve verso il tabacco

Al palato è strutturato

Al naso denso e potente

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