Kloof Street Swartland Rouge 2018 - Mullineux & Leeu girasole

Kloof Street Swartland Rouge 2018 - Mullineux & Leeu girasoleLe uve utilizzate per produrre questo vino provengono da otto appezzamenti di vigneti coltivati in modo sostenibile, di et compresa tra 12 e 40 anni. Dopo la raccolta, le uve vengono refrigerate in cella frigorifera, e l vengono diraspate in vasca; il 25% dei grappoli viene pressato intero, la restante parte viene diraspata e pigiata. La fermentazione in vasche in acciaio inox avviene mediante lieviti indigeni, le temperature non superano mai i 28C e

il vino è robusto ma equilibrato

Brunello di Montalcino di Fuligni rappresenta un esemplare eccellente della capacità toscana di produrre vini di altissimo livello

la Vecchia Riserva di Giovanni Poli può anche essere un ottimo compagno di fine serata

influenzato positivamente dalla breve permanenza in acciaio dopo l'assemblaggio

cioccolato fondente e un lieve retrogusto minerale

il Lambrusco Amabile di Rinaldini è anche perfetto con la pizza e i piatti leggermente speziati

emergono complessità e sfumature di tabacco

questo spumante si distingue per il suo stile Extra Dry

carni alla griglia

Questo dettaglio conferisce alla bevanda una nota leggermente acidula e fruttata

la Tequila Casa Noble Blanco rilascia note vivaci di agrumi e fiori bianchi

conferite dal lungo invecchiamento in botti di legno