Barolo DOCG Giachini - 2016 - Magnum 1,5L ANNATA_2018

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Description

Barolo DOCG Giachini - 2016 - Magnum 1,5L ANNATA_2018Comune: La Morra Annata: 2016 Sottosuolo: argilloso, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique usate (35%) e nuove (65%) 6 mesi in acciaio inox Colore: rosso granato Odore: fruttato, balsamico, speziato Sapore: tannino importante, abbastanza persistente Abbinamenti: carni rosse alla brace, stracotti Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia:

30 mesi in botti di rovere

Sapore: tannino potente

Affinamento: 60 mesi in botte grande di Rovere di slavonia

che assicurano una qualità eccezionale

La beva di questo vino è sostenuta da una buona acidità

La beva di questo vino è delicata

erbaceo e sentori di torrefazione

dopodiché 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio

liquirizia e tabacco

all’olfatto si presenta etereo

avviene anche la fermentazione malolattica che contribuisce a rendere il vino stabile dal punto di vista microbiologico

Se vuoi avere maggiori informazioni sui singoli prodotti presenti nella box fai click sui loro nomi:

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