P'tit Grobis Blanc 2019 Accord Vin et Huîtres

P'tit Grobis Blanc 2019 Accord Vin et HuîtresP'tit Grobis Blanc 2019, Nicolas Chemarin Nicolas Chemarin, surnomm Ptit Grobis en qualit dhabitant de Marchampt (Beaujolais), est la quatrime gnration de vigneron sur son domaine viticole familial en appellation Beaujolais Villages, sur une terre tout en cailloux o il cisle des vins surprenants de profondeur et de sincrit. Cest en 2005 quil reprend deux hectares de vignes de son pre et en 2006 quil signe ses premires cuves. En 2008, il acquiert

ces bières ne vous laisseront jamais indifférent et révéleront leur plein potentiel au temps des chaleurs estivales

Le nez exprime la bergamote

la canne bleue et la canne rouge

Une région où autrefois

dont certaines cuvées en monocépage

Avec ses tannins mûrs et évolués

facile à boire

Fond Cyprès repose sur des bases solides

faisant de cette Betty un excellent vin de soif

nez d’ardoise chauffée avec des accents fruités — le mariage de la cerise et du caillou —

comme le prouve ce magnifique pétillant naturel à la jolie robe saumonée claire

puis macérés quatorze mois à l’air libre dans une eau-de-vie légèrement sucrée