Sylva Immacolata Pedace Rum

Sylva Immacolata Pedace RumIl Sylva un vino bianco che nasce da una sfida ambiziosa: produrre vini d'eccellenza alle pendici della Sila, a Casali del Manco. La cantina di Immacolata Pedace coltiva i propri vigneti a quote elevate, dove l'aria pura e le forti escursioni termiche tra giorno e notte permettono una maturazione lenta e aromatica delle uve. Il nome Sylva richiama il bosco, l'elemento selvaggio e naturale che circonda i vigneti della tenuta. Questo bianco biologico si

Qui proposta nel grande formato da 6 litri (chiamato anche Impériale o Mathusalem)

all'olfatto denota solo profumi leggeri di cereali e note erbacee con lievi note pepate

Magnum da 6 Litri

Grazie ai suoi 30 mesi di affinamento

beneficia delle escursioni termiche del massiccio del Pollino

È un’etichetta particolare

Il Barolo DOCG Casavecchia è un tributo alla terra delle Langhe

tipico e complesso

Colore ambra lucido

Acqua purissima del Monte Nerone e diverse botaniche: prime fra tutte le bacche di un pregiato ginepro tipico dell’Appennino coltivato nelle Tenute Collesi e poi dolcissime fragole

con una persistenza

con note cremose di vaniglia e caramello