Schloss Johannisberg Prince Metternich Riesling 2020 Stevig Rood new-south-wales New South Wales australische-wijnen

Schloss Johannisberg Prince Metternich Riesling 2020 Stevig Rood new-south-wales New South Wales australische-wijnenDe Prince Metternich Riesling, voortgebracht door het historische Schloss Johannisberg uit Duitsland, is een toonbeeld van de delicate kunst van het wijnmaken. Deze wijn, die zijn oorsprong vindt in de beroemde Rheingau regio, is een meesterwerk dat getuigt van de rijke geschiedenis en het vakmanschap van het oudste Riesling wijngoed ter wereld. Met een aroma dat wordt gedomineerd door levendige citrus zoals citroen, grapefruit en limoen, verrijkt met

waar zij 6 maanden op rijpt

honing en wat gekonfijt fruit

Het geperste sap fermenteert met inheemse gisten en ondergaat geen malolactische gisting

waar maar liefst 270 lokale wijnboeren samenwerken om de mooiste wijnen te creëren

Een echte dark horse dus

rond en warm

Door de koelte van de nacht bevatten de druiven ook nog een aangename frisheid waardoor deze witte wijn zeker niet te zwaar word

Collavini is tot op de dag van vandaag nog in familiehanden

Chardonnay – River Junction AVA: Chardonnay vormt de volledige basis en geeft de wijn zijn combinatie van peer

Wat een indrukwekkende wijn deze volledige Viognier uit Australië

Normaliter is het Duitse klimaat te koud en nat voor deze koningin der frisheid

Traditionele vinificatie voor La Pourpre Vacqueyras