PAÏEN MICHAEL BROGER

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Description

PAÏEN MICHAEL BROGEREN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, minral, puissant et volumineux PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc LA PETITE HISTOIRETraditionnellement vinifi comme un vin oxydatif dans le Jura franais, le Savagnin Blanc est plus connu sous le nom de Paen en Suisse Romande et de Heida en Suisse Almanique, principalement en Valais, o il est vinifi comme un vin blanc sec, de la mme manire quune Petite Arvine ou un

poivre noir

L'absence de bois permet au vin de pleinement laisser exprimer le cépage

un vrai régal pour les papilles

Avec ce cru

CEPAGE(S) Complantation

LA PETITE HISTOIREDe toutes mes copines je préfère Axelle

LA PETITE HISTOIREL’Oeil-de-Perdrix

Une sacrée bouteille

pâtes molles (Époisses

Ce Pinot raffiné en est le parfait exemple

l’étiquette symbolise les trois parcelles dont est issu ce vin

Poissons grillés: daurade

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