VDF 'Coude à coude' Rouge 2023 non référencé

VDF 'Coude à coude' Rouge 2023 non référencé

café mais jamais raisins… Ce sont des mots que vous parviendrez à mettre sur ce cépage que les Québécois ont appris à respecter sous toutes ses formes

Pour mieux comprendre les blancs de Picpoul

Cette cuvée est composée de vieilles vignes (40 à 80 ans) plantées en altitude sur des argiles

la moitié sont en malbec (c’est Lujan après tout) et deux ha de tannat qui produisent ce vin

Le résultat

ni bâtonnage avec un élevage sur lies prolongé

la diversité de son terroir n'a que d'égal que la palette de ses cépages

ses baies sucrées attiraient les oiseaux qui laissaient ainsi le précieux nebbiolo en paix

Pour l’accompagner : On se donne la peine avec un magret de canard

ce croatina exultera les framboises et les cerises noires mûres

nous feront reconsidérer le panorama viticole de cette région et nous permettront d'explorer ce Piémont qui peut être fier d'afficher une telle palette de styles et de vignerons

parfumé et parfois agrumé