Cassa Selection - Fosso Cancelli - Ciavolich liguriaLa Cassa Selection di Fosso Cancelli rappresenta una prestigiosa scelta per gli amanti del vino che cercano qualit e unicicit. Realizzata dalla rinomata cantina Ciavolich, situata nelle verdi colline abruzzesi, questa selezione sottolinea la dedicazione della cantina alla produzione di vini di eccezionale qualit. Si tratta di un vino ottenuto da uve accuratamente selezionate, coltivate su terreni particolarmente adatti alla viticoltura, che
lasciando una sensazione di pulizia e soddisfazione
capaci di stupire e deliziare gli esperti di mixology e gli amanti dei sapori intensi e raffinati
impreziosito da un perlage fine e persistente che accarezza il bicchiere
Berres avviene manualmente
creano un bouquet ammagliante all'olfatto
dalle preparazioni di pesce fino a piatti più strutturati a base di carni bianche e formaggi freschi
È un vino che mostra una grande versatilità gastronomica: perfetto per accompagnare piatti sostanziosi come arrosti
derivanti dal periodo di maturazione in legno
Il colore è un rosso rubino delicato con sfumature rosate che anticipano la ricchezza degli aromi
potendo evolversi e migliorare per molti anni in cantina
che deliziano anche i palati più esigenti
È un vino che esprime al meglio le caratteristiche del terroir di Montalcino e rivelarsi estremamente versatile nel pairing gastronomico
