Efflorescence Date:Samedi - 7 mars 2026 - 18h00

Efflorescence Date:Samedi - 7 mars 2026 - 18h00Dans le cadre de la 27e dition du festival Montral en Lumire, Menu Extra dresse sa table phmre au cur de la Chapelle des Franciscains pour vous proposer une exprience dnatoire tout fait indite. Les 5, 6 et 7 mars, on vous invite dcouvrir une cuisine dauteur ancre dans les ingrdients phares de notre terroir travers un menu dgustation multi services accompagn d'un accord mets et vins et d'une scnographie inspire du contexte brutaliste de la nef. Imagin

Les indispensables betteraves marinés et ketchup aux fruits maison

les chefs préparent un menu décadent et délicieux ou des plats à partager seront servis au centre d’une grande table

naturels et délicieux

l'appellation sœur de Barolo

du 17 au 20 novembre pour une soirée festive

nous aurons le plaisir de servir un accord de vins d’ici et d’ailleurs

ils ont fait le choix de travailler en biodynamie dès leur premier millésime

Cap À l’Est 2022

menu dégustation et accords inclus

En plus de l’abondance des légumes racines

Nous vous convions à une grande tablée d’une dizaine de services avec accords de vin pour célébrer le terroir et la créativité d’ici

plus naturel