Châteauneuf du Pape Blanc 2023 - Domaine Saint-Préfert, Familie Isabel Ferrando BF_classico17-1_sconto50

Châteauneuf du Pape Blanc 2023 - Domaine Saint-Préfert, Familie Isabel Ferrando BF_classico17-1_sconto50Dorato. Al naso si alternano sentori di pera, ananas e frutto della passione e note di verbena e finocchio selvatico. Al palato fresco e di gradevole sapidit; nel finale emergono, poi, anche toni speziati. Prodotto a partire da una accurata selezione delle uve, questo Chateauneuf du Pape Blanc di Isabel Ferrando nasce da vecchie viti di clairette e roussane e affina, per 14 mesi, in legno nuovo. Espressivo, con un bouquet di grande profondit e

tuttaltro che scontato

Ambra carica e brillante alla vista

Elegante e dalla personalità ben definita

dalla tipica sapidità

Il vino è realizzato a partire da uve grillo in purezza

al naso è caratterizzato da un bouquet di viola mammola

a una temperatura compresa tra i 16 e i 18 °C

contraddistinto da un retrogusto che ritorna sulla piacevole componente amara del pompelmo

per preservarne gli aromi primari

e quello targato “Télos” è senza dubbio un Amarone della Valpolicella più unico che raro

In bocca ha una struttura sapida e acida

Ottimo in abbinamento agli antipasti