Barolo DOCG “Cerretta” 2021 - Azienda Agricola Luigi Baudana, G.D. Vajra W6-7-sconto35

Barolo DOCG “Cerretta” 2021 - Azienda Agricola Luigi Baudana, G.D. Vajra W6-7-sconto35Veste il calice di un elegante rosso granato. Petali di rosa appassita aprono lingresso al naso, poi contraddistinto da sentori che ricordano le ciliegie, i lamponi, il cuoio e le spezie. Il sorso corposo e consistente, fitto e nello stesso tempo elegante per quanto riguarda la trama tannica, di ottima lunghezza. Quella di Luigi Baudana una piccolissima tenuta nel cuore del Barolo, a Serralunga dAlba. Un luogo speciale, che da sempre porta a vini di

Il naso è attraversato da note di pera essiccata

Lasciato maturare in bottiglia sui propri lieviti

assemblando alla perfezione nerello cappuccio e nerello mascalese in una bottiglia vitale e pulsante

Perfetto con i pesci grassi

E' deciso ed elegante

per venire poi imbottigliato

questa varietà autoctona comincia la maturazione nel mese di marzo e viene raccolta a ottobre

Al naso si apre con piccoli accenni di vaniglia e crema

è un Gin da non lasciarsi sfuggire

sentori di sottobosco

Pieno ed elegante il sorso

Oger e Avize