ETSU DOUBLE YUZU GIN Tequila

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Description

ETSU DOUBLE YUZU GIN TequilaProdotto anchesso in Giappone, presso la distilleria di Akita (Honsh). Anche qui la tecnica prevede una macerazione di 7 giorni dei botanici tradizionali prima della distillazione (che viene fatta senza i botanici solidi) per maggiore finezza aromatico. Le botaniche principali includono: yuzu giapponese (scorza essiccata), ginepro, liquirizia, angelica, semi di coriandolo, e anche t matcha come elemento caratterizzante.

note floreali e un tocco speziato che conferisce profondità

toni dolci ma allo stesso tempo aciduli di nespola e un profilo più scuro di ginepro ed eucalipto

Al palato è morbido ma deciso

tra cui petali di rosa e agrumi

La ricetta include solo 8 botaniche selezionate con cura per creare un profilo raffinato e bilanciato

cardamomo di Zanzibar e pepe selim della Nigeria

Il colore è ambrato chiaro

Il risultato è un gin dal carattere sofisticato

Il profilo

La struttura armoniosa e intensa valorizza le caratteristiche delle botaniche

questa linea di liquori nasce da ingredienti biologici e da una distillazione “grain-to-bottle”

con sfumature agrumate

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