Palettina (suora di bovino) Peso:2 kg circa

Palettina (suora di bovino) Peso:2 kg circaEsplora la squisita tenerezza e il gusto sublime della Palettina (suora di bovino). Con la sua consistenza delicata e saporita, la palettina a ideale per lunghe cotture, involtini o pizzaiola! Scegli la qualit e la freschezza, scegli la nostra palettina per un'esperienza culinaria indimenticabile. Clicca qui per scaricare la scheda tecnica

La varietà di tagli garantisce una gamma di sapori e texture che si sposano alla perfezione con accompagnamenti di ogni genere

3 spiedini di maiale di circa 170gr l’uno

disponibile ora per deliziare il tuo palato e soddisfare la tua voglia di autenticità

sempre morbido e dal gusto delicato

del processo di trasformazione che rispecchia ancora oggi le tradizioni artigiane e del particolare microclima che caratterizza gli ambienti di lavorazione e stagionatura

durante la quale il salame viene affumicato

2 pezzi di muscolo di maiale da circa 200gr l’uno e 2 pezzi di puntine di maiale da circa 250gr l’uno

preparata con maestria secondo le tradizioni artigianali

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quali trippa

il ragù cucinato con la tracchiulella è un piatto unico della cucina partenopea

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