Mongioia Meramentae 30 Months Metodo Classico Extra Brut 2017 Piemonte Zibibbo

Name: Mongioia Meramentae 30 Months Metodo Classico Extra Brut 2017 Piemonte Zibibbo
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Description

Mongioia Meramentae 30 Months Metodo Classico Extra Brut 2017 Piemonte ZibibboTipo: Spumante metodo classico Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Moscato Bianco Affinamento: 30 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino, perlage persistente. Al naso profumi freschi di fiori bianchi, pesca bianca, sentori balsamici e di erbe officinali. Al palato di bella ricchezza gustativa, ben sostenuti da una viva acidit. Chiude con aromi agrumati e fruttati.

24 mesi in vasche di cemento e poi 12 mesi in bottiglia

Vino di straordinaria levatura

Al naso elegante e affascinante

consistente

Pinot Noir 30%

Al naso ventaglio eterogeneo di profumi che spaziano da note tostate e floreali a frutta secca quasi caramellata e sentori balsamici e di resina

stratificato ed elegantemente muscoloso

macchia mediterranea e spezie fresche

perlage delicato e persistente

che presenta puntualmente un gusto cangiante tra il fruttato e il sapido

spezie dolci e una decisa nota balsamica

Volume: 6 bottiglie da 75 cl

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