Cantine Paradiso Angelo Primo Nero di Troia De Stefani

Cantine Paradiso Angelo Primo Nero di Troia De StefaniCantine Paradiso Angelo Primo Nero di Troia 2022, Puglia IGP Cantine Paradiso Angelo Primo Nero di Troia 2022 is opgedragen aan grootvader Angelo, de oprichter van het wijnhuis, en komt van de oudste wijngaard die de familie in de jaren 80 zelf heeft aangeplant rond Cerignola in Puglia. Deze cuve is bedacht als het kruispunt tussen traditie en evolutie, met klassieke Nero di Troia in de hoofdrol en moderne precisie in de kelder. Wat voor wijn is

Hij veroorzaakte in de streek een revolutie toen hij besloot roestvrijstalen gistingstanks te installeren en wijnen te maken in een meer fruitige stijl

beschermd door ruige bergketens

De eerste jaargang was van de oogst van 1983 en sindsdien is deze wijn alleen in de beste oogstjaren gemaakt

In deze smaak van deze Ice cava ontdekken we de fantastische combinatie van fruitige en citrusaroma's

Zo elegant en klassiek

Achter op de tong proefden we wat tonen van pruimen

Heerlijk voor wijnliefhebbers

Voor deze lekkere rode wijn gebruikt hij maar liefst vijf verschillende lokale druiven

Dit gaat niet van zelf want er is ruim voldoende zon in de wijngaard maar ook koelte van de wind

ondergaat de Yarden 2T een houtlagering van minimaal 18 maanden op Franse eiken vaten en nog eens 6 maanden op fles

De invloed van de oceaan is goed te herkennen in Amaral Sauvignon Blanc

1212 wordt gemaakt met een duidelijke focus op evenwicht