Speri Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021 Veneto GRUBER ROSCHITZ

Speri Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021 Veneto GRUBER ROSCHITZTipo: Vino rosso fermo Regione: Veneto Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Corvina Veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara e altre variet autoctone 10% Affinamento: 12 mesi in botte di rovere di Slavonia da 20 hl, 6 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino intenso. Al naso mostra con eleganza una bella complessit con profumi del sottobosco, rimandi speziati e balsamici ed un tocco di fiori appassiti. Al palato caldo e morbido,

Al naso sentori di ciliegia

Descrizione: Colore ambrato luminoso

tabacco dolce e violette con un tocco di pepe

Al naso toccante complessità fatta di fiori

caratterizzato da una nervosa stretta tannica che non ne scalfisce l’equilibrio

appena percepibile la classica mandorla e aroma di fiori di campo che contribuiscono a donare complessità

persistenza elegante

Affinamento: 24 mesi in legno (rovere

Al naso ingresso fruttato di marasca

Uvaggio: Montepulciano d’Abruzzo

notevole equilibrio tra i sapori di mela cotta

mughetto e timo limoncino