Bondioletta Cotta Prodotti italianiBondioletta Cotta specialit modenese da 700 g circa La Bondioletta Cotta, conosciuta anche come Bondiola, una specialit ricca e saporita della tradizione emiliana. Si ottiene da un impasto simile a quello del cotechino, preparato con carni di suino, cotenna, guanciale, parti magre, sale, spezie e aromi. La sua forma tondeggiante, suddivisa in spicchi dallo spago, la rende subito riconoscibile. Il gusto pieno, morbido e tradizionale: perfetto per chi
primi piatti al forno
STUZZICHINO SALSICCIA STAGIONATA - gr
È una selezione adatta alla cucina di tutti i giorni
pesce e carni bianche
Delicato ma riconoscibile
Cuoci i passatelli in brodo fino a raggiungere la consistenza desiderata: vanno immersi e scolati nel giro di 30 secondi / 1 minuto massimo
realizzati con cura e ispirati alla tradizione
È una scelta ideale per chi cerca un Parmigiano Reggiano versatile
Parmigiano Reggiano 50%
Ingredienti: Amarene di Castelvetro (150 gr
aggiungilo preferibilmente a crudo oppure a fine cottura
Questa proposta unisce la bontà dei Passatelli Artigianali alla ricchezza del Ragù Tradizionale Bolognese
