Absinthe blanche 60° bio FranceAbsinthe finn blanche 60 Cette jolie bouteille ronde haut col parat contenir un philtre ancien. Cest presque a Cre et distille exactement selon la mthode employe pour les absinthes antrieures linterdiction de 1915, cette absinthe tient son got dun assemblage de sept plantes distilles. Trs rafrachissante, elle garde une note dominante danis et rvle, au cours de la dgustation, labsinthe, la coriandre, lhysope, la citronnelle Pour la dguster, faites
l’attaque est puissante avec des notes florales
Ce muscat à petits grains vinifié en sec provient de vignes centenaires plantées sur sol calcaire très proche du substrat rocheux
Festejar Rosé Pétillant 2017
Magnum Saint-Romain « Combe Bazin » Blanc 2013
portant en lui tout le croquant du fruit mûr
Naturellement constitué à 100 % du cépage local appelé molette (d’où l’étiquette)
Un vin de soif qui ravit tout le monde : des notes de fruits rouges pour un vin léger et agréable à boire
un peu cachée dans un paysage en amphithéâtre et à une altitude de 620 mètres
la fermentation pelliculaire ure une soixantaine de jours
Peut aussi faire office de « rouge léger » et s’entendre avec une vaste gamme de spécialités culinaires
Malgré un élevage de vingt-quatre mois en fût
cultivé sur des sols de schistes à Cabrerolles
