COMPLETER Appellation:AOC Graubünden

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Description

COMPLETER Appellation:AOC GraubündenEN BREF CARACTERES DOMINANTS Trs fin et lgant, fruits du verger et fruits secs. Belle minralit PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer LA PETITE HISTOIRELes Grisons sont la rgion phare du Completer, cet ancien cpage alpin qui retrouve aujourdhui ses lettres de noblesse. Linterprtation de ce cpage par Jan Luzi ne nous laisse pas indiffrent et on le remercie pour ce vin aux armes complexes de coing, de prune, de miel et de pomme

La finale est marquée par la salinité typique du cépage

gingembre)

tartes aux pommes ou aux poires

dans la commune d’Untersiggenthal

la Petite Arvine arrive en tête

Saint-Pierre)

Fromage de chèvre

Une belle richesse aromatique où l’on retrouve un superbe bouquet d’épices – poivre blanc

Poivré et puissant

aux arômes de baies noires

Servi à la fin du repas

la minéralité de ce vin

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