Salame di pecora sarda (200g) Olio e Condimenti

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Description

Salame di pecora sarda (200g) Olio e CondimentiSalame di pecora sarda, prodotto artigianalmente a punta di coltello, con soli carni di pecora sarda, magrissima per eccellenza, ha un essicazione naturale di almeno 30gg. E' facilmente digeribile, dato dalle caratteristiche dell'ovino allevato allo stato brado e semi brado.

Facciamo parte del consiglio di amministrazione del Consorzio di Tutela del DOC Cannonau di Sardegna e della Strada del vino Cannonau che avvia ora i primi passi

Il vino Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC della cantina Argiolas è uno dei più riusciti esempi di Vermentino di Sardegna DOC dell'isola

A seconda della  dolce o salata

L'assaggio

dessert al cioccolato e dolci alla ricotta

sapido e dalla fitta trama tannica

La storia di Capichera ha inizio oltre trent'anni fa in Gallura

Olfatto nitido da subito

Tutti i popoli andavano ghiotti di quelle “BAFFE” color ambrato dal gusto fine e delicato

evidenti i toni erbacei del Cabernet legati ad uno sfumato retrogusto di rovere

Mirto di Sardegna JUDU - Distillerie Lussurgesi - 50cl

Il vigneto Cannonau di Sardegna impiegato per la produzione del Cannonau Sartiu DOC viene allevato con il sistema ad alberello

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