Irpinia Aglianico DOC "Taurì" 2021 Antonio Caggiano ArmandCaratteristiche Denominazione: Irpinia Aglianico DOC Annata: 2021 Regione: Campania Tipologia: Rosso Vitigni: Aglianico 100% Colore: Luminoso rosso rubino dai vivaci riflessi Profumo: Intensi aromi di fiori rossi e piacevoli sentori di frutti di bosco che si fondono a note speziate Gusto: Sorso preciso, fine, fresco Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 18 20C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate
L’Azienda alleva solo i vitigni autoctoni della zona
Vigneti: Vigne allevate a guyot su terreni argillosi Vinificazione: Tradizionale fermentazione in acciaio dove i mosti vengono lasciati a contatto con le uve (per il 18% complete di tutto il grappolo
dal quale si produce un pinot nero dalla spiccata personalità
Denominazione: Valpolicella Ripasso Superiore DOC Annata: 2016 Regione: Veneto Tipologia: Rosso Vitigni: Corvina 55%
fresco Gradazione: 14 % Temperatura di Servizio:
Vini da 91 a 100 punti "Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico"
Il vigneto si trova nel Comune di Civitella d'Agliano e si estende per circa 7 ettari con esposizione a levante e ad un’altitudine di circa 140 m s
Filetto di trota alle spezie
14/16°C Formato: Bottiglia 75 cl
Ripartendo da ciò che avevano
asciutto e minerale Gradazione: 12% Temperatura di Servizio:
La famiglia Busso è da sempre conosciuta per la pratica poco interventista in cantina e così è anche per la barbera "Majano" che fermenta in tini di acciaio e successivamente affina in botti di legno di diverse dimensioni per circa un anno
