Champagne Brut Vintage 2013 Magnum - Dom Pérignon (cofanetto) W16-17-franciacorta3card

Champagne Brut Vintage 2013 Magnum - Dom Pérignon (cofanetto) W16-17-franciacorta3cardGiallo paglierino vivo e luminoso, dal perlage fine e persistente. Il naso, ricco e vario, combina fiori e frutti, seguiti da note vegetali e minerali. Un tocco di speziato apre ad un assaggio profondo e complesso, materico e vellutato. Al palato dopo una piacevole apertura leffervescenza irrompe, la sensazione tonica. Il finale, che converge su note acide e amare, porta una tensione penetrante, contraddistinta da zenzero, tabacco e aromi tostati. Un

con delicate sfumature color granato

vitigno internazionale molto utilizzato in Toscana

Il meglio lo da anche con i formaggi stagionati per i quali le sue note di sottobosco sono complemento ideale

Palato strutturato e appagante

ma anche quella luce tipica della Valtellina

con lievi riflessi ramati

vinificato in acciaio

è ideale in accompagnamento ad antipasti e primi a base di pesce

risotto all'Amarone

che richiamano la ciliegia e i piccoli frutti a bacca rossa

Il “Le Mont Benoît” è un taglio dei tre vitigni classici dell’AOC dello Champagne

all'assaggio è equilibrato