Donkiesbaai Hooiwijn 2023 Susana Balbo

Donkiesbaai Hooiwijn 2023 Susana BalboDonkiesbaai Hooiwijn 2023 Chenin Blanc Steen (100%) Lichtgevend, bleek goud van kleur, met een expressief aroma van gedroogde abrikozen, mango en honingraat. Subtiele hints van nootmuskaat en kruidnagel voegen complexiteit toe aan het pure fruit. Zoet met een fijn uitgebalanceerde zuurgraad die het gehemelte verheft zonder de intensiteit van het fruit te verdunnen. Gelaagde fruitsmaken van kumquatconfituur, gekneusde appel en geroosterde amandelen

De Series M 2021 is verleidelijk compact met complexe en exotische aroma's en rijk aan smaak

Mooie gouden kleur met heldere reflecties

soepele en suède-achtige tannines vormen een canvas voor deze Bourgondische expressie

Elegante expressie met stevige rijpe tanninestructuur

Garnacha werd twee weken later geoogst

De mineraalrijke  Pinot Gris is gecombineerd met de op vat gerijpte Chardonnay

Warwick The Blue Lady 2021

behalve de Merlot

Capensis Chardonnay 2015

Het heeft een sappige en ronde mond en de tannines zorgen voor een zeer goede structuur

In de mond is de cuvée van Chenin Blanc (70%) en Muscat Blanc (30%) prachtig vol van body en verrukt met zijn zachte textuur en limoen- en honingtonen

Lismore Chardonnay 2022