Barolo DOCG Raviole 2016 Damilano 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo DIDIER DUCOS

Barolo DOCG Raviole 2016 Damilano 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo DIDIER DUCOSColore: Rosso rubino tendente al granato Profumo: Ampio con aromi floreali e fruttati tra cui viola, note di ciliegie e fragolina selvatica Complice della freschezza di Raviole il terreno della sua vigna: situata a 300 metri s. l. m. e volta a sud ovest, pu contare su suoli alluvionali che accentuano la vivacit e il carattere fruttato del vitigno, mentre le buone percentuali di calcare e argilla presenti si traducono nel bicchiere nella fine fragranza

Al sapore si riconoscono note delicate di menta e sensazioni di vaniglia con un leggero retrogusto di legno

cioccolate calde e cocktail

in particolari

al fine di conferire ulteriore grassezza e potenza al vino

2 bicchieri highball Sabatini Gin

con una macerazione di circa 15 giorni

densa e succosa

ciliegie e vaniglia

chiude leggermente piccante

Abelé è una delle più antiche Maison di Champagne

Vinificazione e affinamento: macerazione a freddo

Le vigne del paese (coltivate a Chardonnay) sono soleggiate tutto il giorno