Colli Berici DOC "Bradisismo" 2022 - Inama W26-27-sconto20

Colli Berici DOC "Bradisismo" 2022 - Inama W26-27-sconto20Rubino. Al naso ampio e particolarmente intenso; spiccano i sentori di piccole bacche scure, le note di pepe e i cenni di vaniglia. Al palato morbido, profondo e di piacevole persistenza. Prodotto per la prima volta nel 1997, questo rosso porta il nome dellevento geologico che ha generato il territorio dei Colli Berici; segnato, in modo peculiare, dalla presenza del carmenere, Bradisismo matura in barriques di rovere francese nuove e di secondo

Al naso i profumi di frutti rossi e fiori si fondono alle raffinate speziature che ricordano il pepe e la cannella

Perfetto per essere abbinato alla cucina di mare

È un’interpretazione magistrale di un vitigno pressoché unico

luogo di origine di questa varietà allestremità meridionale della Sicilia

Giallo paglierino intenso e luminoso nel calice

seguono note di mughetto e toni di alloro

Per le sue caratteristiche da accostare ad un sontuoso bollito misto

Ideale se proposto in abbinamento con primi piatti di carne o formaggio

che conducono ad un sorso morbido e di buona persistenza

da provare con una vellutata di cipolle e formaggio o una tempura di gamberi e zucchine

Consistente e rotondo

per valorizzare complessità gusto-olfattiva e struttura