SAUVIGNON BLANC 2021 - SAINT CLAIR BIANCO

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Description

SAUVIGNON BLANC 2021 - SAINT CLAIR BIANCOFORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Marlborough VITIGNO: 100% Sauvignon PROVENIENZA: Nuova Zelanda TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo con piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino. Al naso molto profumato connote tropicali come il frutto della passione, lychee, uva spina e pompelmo. Al palato fruttato e minerale, finale molto persistente. ALTRE INFORMAZIONI: E incredibile, ma la zona

Prima di essere messo in vendita il vino affina in bottiglia per circa 10 mesi

La coltivazione avviene secondo il disciplinare biologico e la vinificazione segue scrupolosamente in tutte le sue fasi il calendario bio-dinamico

alla raccolta manuale delle uve in epoche molto tardive e alla lunga fermentazione

così da isolare il cuore ricco di quei profumi che ben identificano le botaniche utilizzate

VITIGNO: 100% Aglianico

Bocca snella ed equilibrata

VITIGNO: Lacrima di Morro d'Alba 100%

un verdicchio strano

ma anche di mela cotogna

Rivela in bocca una intensa sensazione di sottobosco con chiusura leggermente balsamica

Cabernet Sauvignon

ampia e di grande equilibrio

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