Bordeaux Rouge Superieur | Chapelle D'aliénorby La Gaffeliere Dolce

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Description

Bordeaux Rouge Superieur | Chapelle D'aliénorby La Gaffeliere Dolce

scaloppina di vitello con fagioli e pomodori

sui lieviti indigeni

Per i rossi

con frutta bianca e frutta secca

con delicati sentori di frutta bianca

Quello che colpisce visitando l’azienda è la passione che questa famiglia trasmette

con delicate note di sambuco

corredate da sensazioni iodate

di un bel giallo verdolino con sfumature dorate e bollicine fini

quaranta chilometri a sud di Perugia

Il suo palato dinamico e diretto accompagna bene anche prosciutto crudo

Rifermentazione in autoclave secondo il metodo Martinotti-Charmat ad una temperatura di 16 °C per 60 giorni

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